Les professionnels de la filière châtaigne du Périgord se donnent rendez-vous le samedi 27 juin à Cénac-et-St-Julien pour la Journée de la Châtaigne 2026.
Organisée par la communauté de communes Domme – Villefranche-du-Périgord, en partenariat avec le Syndicat des producteurs de châtaignes de la Dorodgne, l’Union interprofessionnelle Châtaigne Sud-Ouest, la Chambre d’agriculture de Dordogne, le CrDA Périgord Noir, avec la complicité du Syndicat National des Producteurs de Châtaignes et l’aide financière du PARSADA (Ecophyto)
Programme
Le matin
9h – Accueil café
9 h 30 / 12 h – Conférences
- 9 h 30 : Introduction
- 9 h 45 : Anticiper l’évolution des variétés de châtaignier dans l’avenir : exemple de projections en Lozère – Yildiz Thomas – Chercheuse CEFE CNRS.
- 10 h 15 : Composter les bogues pour limiter la pourriture : retours d’expérience et intérêts au verger – Chrystophe Chambon, au titre du GIEE Au coeur du sol, les bactéries s’activent / Association COMPOST’ACTION, avec le soutien du fond Casdar
- 10 h 45 : Chancre du châtaignier : comprendre la maladie pour agir
efficacement – Cécile Robin – Chercheuse UMR BIOGEGO INRAE
- 11 h 15 : La Corse partage son expérience : transformer ses châtaignes pour mieux les valoriser – Avec la participation du Groupement Régional des Producteurs et Transformateurs de Corse
11 h 45 – Tournée des exposants
Le midi
12h30 – Prises de parole – Apéritif offert et repas
La cabane du Marou (entrées)
GAEC des Vignals (plat chaud)
Domaine de Rapatel (desserts)
Vin de Domme
L’après-midi
à partir de 14 h 15
- Projet National Châtaigne : Lancement de la campagne de prélèvement Phytophthora et chancre,
- Greffage : apprendre les gestes essentiels pour pratiquer chez soi (avec la participation d’Yves Amiguet, producteur de châtaigne),
- Préparer ses propres fertilisants foliaires :
exemple des macérats de plantes,
- Démonstration de filtration des végétaux,
- Comprendre son sol par l’observation de terrain.
Animé par :
- Angèle Casanova, technicienne Chambre d’Agriculture de Dordogne, au titre du GIEE Castanéiculteurs du Sarladais,
- Yves Amiguet et Jean-Roland Lavergne, castanéiculteurs,
- François Hirissou, agronome indépendant.
Coordonnées GPS : https://maps.app.goo.gl/JjngCLGcPeJLMGGJ7 (44.77327187169599, 1.229606509275889)